レストランレッスンの第二部がスタート　/　福岡プリザーブドフラワー

プリザーブドフラワー・アーティフィシャルフラワー
福岡教室
Dolce Fiore（ドルチェフィオーレ）です

本日のブログは
9月30日に開催した
レストランレッスンの第二部をご紹介。

一部はもちろん、プリザーブドフラワーレッスン
今回の二部は
頑張ったあとのごほうび

ランチでフレンチコースを楽しみます。




ランチスタート前の皆様
5階から1階へ移動してきました。




ロシェルのスタッフが乾杯ドリンクを準備




アミューズ
ロシェルからのお楽しみオードブル

えびの洋風茶碗蒸し




前菜
オマールエビと季節野菜のサラダ




スープ
南瓜のポタージュ

久しぶりにいただきましたが、とてもおいしかったです。
クリーム感がたまりません。




お肉料理
牛フィレ肉の網焼き
ドフィノワとコク深い赤ワインソース

こちらはとてもおいしかったです。
厚みがしっかりあり、柔らか。




デザート
フロマージュブランの軽いムース
スープフリュイルージュ　バラのアイスを浮かべて

どちらもおいしかったです。
バラのアイスはバラの香りを楽しむことができました。




可愛い小菓子

ご参加くださったかたが満足されたようでなにより。

レストランレッスンに「ラ・ロシェル」を選んで正解でした。

スタッフのかたの気配りが素晴らしいです。




こちらのメニューカードの裏にも
心配りが見えます。

裏側を見たいと思われたかた
本日のKaori’s　Diaryへお越しください♡

レストランレッスンの翌日には
お店の方から丁寧なメールをいただきました。


次のレストランレッスンを希望してくださる声をいただくと
とてもうれしくなります。

レストランレッスンは未定ですが
もしかすると
新年会をおこなうかもしれません。

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「ラ・ロシェル福岡」とのマリアージュ・レストランレッスン　/　福岡プリザーブドフラワー

プリザーブドフラワー・アーティフィシャルフラワー
福岡教室
Dolce Fiore（ドルチェフィオーレ）です

教室を飛び出して
Dolce Fiore初のレストランレッスンをおこないました。
会場は
私がよくおじゃまする
「ラ・ロシェル福岡」



レッスン会場は
私も利用したことがない5階のパーティールームです。

とあるお花の先生からは
「集まって3～6人よ」と言われておりましたので
申込み締め切り日までドキドキの毎日でしたが
多くのかたが参加してくださいました。




こちらのテーブルの皆さまはそれぞれのペースですすみます。
「わかってるけど手が動かなーい」というかた、
もうべてらんさんなのでどんどんすすめるかたは
熊本でご活躍中の千佳子先生
「もうわかってるね？」と私に言われ、自分で頑張る生徒様

それぞれのペースで進んでい行きます




丁寧にワイヤリング
あまり私の個人情報をお伝えすることはありませんが
学生時代からのお友達です。




こちらのテーブルでは2種類のアレンジ

もうすぐ出来上がりそうなタイミング写真




お花をするときは優雅にといいますが
こちらの生徒様はまさに優雅
姿勢はきれいで
テーブルの上も片付いています。

当教室を卒業され
下関でのFEJ人気校の先生となられました。

先生の目線は違います。
「先生、はさみもピンセットも高いのですね。これ全部準備されたんですか？」と
「ここまでしたらまた次も開催しないと」というお声をいただきました。

次開催することがあれば、また参加してくださいね♡



こちらのテーブルは
単発レッスンへ来てくださったことがある生徒様とそのご友人
FEJではないほかのところで資格をおとりになっていらっしゃるかたや
お花関係のお仕事をされたかたなど。

ほんわかテーブルで柔らかい空気が流れます。




こちらのアレンジは花器にリボンをプラスしていきます。
お見本と違ってOK
お好きなところに配置




こちらのテーブルでは
仲良しのひさこ先生も参加してくださっています。
ひさこ先生は私のレッスン受講は初めて。
生徒様とのかかわりかたを観察されていたみたいです♪

そして、生徒さまのお手伝いをされているこちらの生徒様は・・・




DFライセンススクールでご活躍されている
「TIARA STYLE」のMayumi先生

長崎からお越しくださいました。
ひさ子先生、私とMayumi先生のやりとりが楽しかったそうです。




出来上がり後はラッピング








レストランレッスンの第一部の最後に記念撮影。
皆様作品をもってパチリッ♪

明日は
第二部のランチタイムをご紹介いたします。

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