Dolce Fiore(ドルチェ フィオーレ)オフィシャルブログ

レストランレッスン第二部は「お腹を満たす時間」 / 福岡プリザーブドフラワー

2018/4/14 10:00




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Dolce Fiore(ドルチェフィオーレ)です。

4月7日に開催した
レストランレッスン第二部の時間
(第一部のフラワータイムは先日紹介しております)

フラワーアレンジを楽しんだあとは
お腹にも満足していただく時間です。

aga-ri(アガーリ)さんの
上里シェフのフルコースを楽しんでもらいました♪




メニューはこちら。
募集時は5品で紹介しておりましたが
6品楽しんでいただけることに♡








最後のデザートタイム
皆様味わっております。




フォアグラと桜の最中
春ですね。
たまたまですが
Dolce Fioreカラーです♪




あまおうとトマトのカプレーゼ

いちごなので甘いかと思ったらそんなことありません。
トマトの味がしっかりしております。

トマトといちごの甘味成分が一緒なんだそうですよ。




スパゲッティ
ホタルイカ ウルイ

こちらのパスタもとてもおいしいです。
ホタルイカの甘味がしっかり楽しめます。




リゾット 春野菜
こちらのリゾットも満足です。
しっかりした濃いめのお味で
アスパラなどの味をしっかり楽しめました。




糸島産
豚肩ロースの炭火焼き

お肉というよりも
私は、玉葱の味を気に入ってしまいました。




生姜のパンナコッタと日向夏

こちらもおすすめです。
甘いパンナコッタにうっすらと生姜のお味
アクセントになります。

オレンジのプチプチは
ブラッドオレンジです。


どの料理も満足
上里シェフにおまかせして正解でした。






 


ハーバリウムレッスン
3タイプご準備
資格取得レッスン:18,900円
DFレッスン:8,800円(会員8,300円)
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短期集中レッスンお受けしますので

遠方の方にもオススメです。

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